Diavoletto-salami

Italialainen Diavoletto-salami leikataan toimituspäivänä ohuiksi viipaleiksi ilman syötäväksi kelpaamatonta kuorta ja pakataan sitten tyhjiöpakattavaksi. Jos haluat ostaa Diavoletto-salamia suurempana eränä tai yhtenä kappaleena (noin 2,45 kg), mainitse tämä tilauksen kommenteissa. Suoraan Italiasta tuotu tuote säilyy tuoreena vähintään 14 päivää.

Pirullisen maukas salami

Diavoletto-salami on kypsytetty, keskikarkeaksi jauhettu sianlihamakkara, joka miellyttää mausteisten herkkujen ystäviä. Italialainen salami on saanut "pirullisen" nimensä lihan mukana jauhetuista pepperonipaprikoista. Puolassa on yleinen harhaluulo, että pepperonipizza on pizzaa salamin kera. Italiaksi pepperoni tarkoittaa paprikaa. Sitä on kahta tyyppiä: pepperoni piccante, joka on tulinen, ja pepperoni dolce, joka on makea. Diavoletto-salamilla on rikas paprikanväri ja näkyviä aromaattisia pekonitaskuja.

Miten syödä "pirullista" salamia?

Se on parhaimmillaan välipalana juusto- ja leikkelelautasella tai pizzan täytteenä. Tämän tyyppinen salami maistuu parhaalta lämpimänä, hyvin paistettuna.