Tuotteen laatu: ⭐⭐⭐⭐⭐

Ohut ja erittäin joustava terä mahdollistaa ruotojen poistamisen siipikarjasta ja nahan poistamisen tuoreesta lihasta. Se sopii erinomaisesti myös kalan käsittelyyn. Valmiit fileet näyttävät juuri siltä kuin haluat: maukkailta, kokonaisilta ja tarkasti leikatuilta.

Ainutlaatuinen 1905-mallisto yhdistää perinteisen käsityötaidon modernissa hengessä historiallisen muotoilun elementteihin. Vuonna 1905 Friedr. Dick kehitti sarjan kokkiveitsiä, joissa oli kiinteät nivelet, jotka korvasivat aiemmin käytetyt niitit. Vuodesta 1905 lähtien tätä ainutlaatuista muotoilua on kehitetty edelleen käyttämällä moderneja materiaaleja ja valmistustekniikoita. Terä on valmistettu erityisestä saksalaisesta XcrMoVMn-ruostumattomasta teräksestä. Ainutlaatuinen, hieman dispersiivinen, joustava materiaali, jossa on dynaamisesti terävä terä, on valmistettu edistyneillä karkaisutekniikoilla.

Tuotteen tekniset tiedot:

• Käytännöllinen veitsi fileointiin, luuttomaksi leikkaamiseen jne. sarjasta 1905.
• Niitit korvattu kiinteillä liitoksilla.
• Dynaaminen terä.
• Materiaali: ruostumaton teräs, karkaistu muovi.
• Koko: 18 cm.