Wood Chips / savustuspihkut käytetään puun korvikkeena savustusprosessissa. Raaka-aineena niiden valmistukseen on puu, joka saadaan puhtaista ekologisista metsäalueista, joita hallinnoivat Lasy Państwowe. Ne ovat vapaita impregnointi- ja säilytysyhdisteistä, eivät sisällä hiukkasia ja niissä on optimaalinen vesipitoisuus.

Savustuspihkut käsitellään kuivaamalla korkeassa lämpötilassa, joten ne pysyvät vapaana sienistä, homeesta ja mikroobeista. Savustuspihkumme ovat puhtaita, huolellisesti lajiteltuja, ja niillä on positiiviset lausunnot Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny i Państwowego Instytutu Sanitarnego.

Tarjoamamme savustuspihkut ovat monipuolisia, sopivat erinomaisesti kaiken tyyppisiin savustimiin ja takaavat poikkeuksellisen maun ja aromin savustetuille makkaralle, kalalle tai juustolle.

Miten savustuspihkut vaikuttavat savustustuotteisiin?

• Pyökki – saamme kultaisen keltaisen värin
• Leppä – värjäys tummankeltaisesta ruskeaan (riippuen savustusajasta)
• Tammi – antaa ruskean värin
• Kirsikka – antaa tummanruskean värin
• Omenapuu - antaa tummanruskean värin
• Päärynäpuu - saamme punaviinin värin
• Luumu - antaa kultaisenruskean värin kiiltoon
• Leppä / Omenapuu - sekoitus (50/50) kahta savustuspihkutyyppiä
• Vaahtera - kultaisenkeltainen väri ja makea maku

Asiakkaat, jotka vasta aloittavat savustamisen seikkailun, kysyvät usein meiltä, mitkä savustuspihkut mihinkin tuotetyyppiin käyttää?

Maku-, tuoksu- ja värimausteen preferenssit ovat henkilökohtaisia, siksi - vastoin yleisiä mielipiteitä, joita voi löytää internetistä - suosittelemme testaamaan erilaisia yhdistelmiä itse ja valitsemaan parhaan ratkaisun itselleen.

Leiki maulla, tuoksulla, värillä, älä pelkää kokeilla!

Olemme käyttäneet paljon aikaa ja rahaa pakkauksen valmistamiseen, joten asiakkaamme voivat nauttia ammattimaisimmasta, ainoastaan sellaisesta tuotteesta markkinoilla.

Savustuspihkumme on pakattu tiiviisiin, lujoihin, vahviin zip-pakkauksiin, jotka mahdollistavat useamman kerran avaamisen ja sulkemisen, mikä poistaa hukkaan valuneiden savustuspihkujen häviöt ja antaa monikuukauden takuun tuotteen laadulle.

Tiiviisti suljettu pakkaus mahdollistaa kuivien savustuspihkujen säilyttämisen jopa epäsuotuisissa sääolosuhteissa, esimerkiksi tilanteessa, jossa savustimesi on ulkona.

Muilla huutokaupoillamme löydätte myös savustuspihkut eri kokoisina ja erityyppisissä pakkauksissa.