\"Reseptikokoelma, joka korvaa hienosti vanhat kuluneet säilöntä- ja mehustusoppaat... Houkutteleva selata ja aloittaa itse.\" BTJ

Kesä purkissa sisältää lähes 100 reseptiä, joita voi vaihdella kesän makujen ja omien mieltymysten mukaan. Tämä on uusi, tarkistettu painos, jossa on enemmän reseptejä ja uusi osio fermentoinnista.

Fermentointi on yhtä yksinkertainen kuin ikivanha säilöntämenetelmä, joka vie vähän aikaa, mutta se on enimmäkseen odotusaikaa, sillä itse prosessi hoitaa itse itsensä. Tässä on reseptejä ja vinkkejä, miten edetä.

Lisäksi kauniita kuvia, faktoja, kuriositeetteja, valikoima itsepoimintapaikkoja ja parhaat säilöntä- ja mehustusvinkit. Kirja, joka todella inspiroi hyödyntämään luonnon rikkauksia.

Sisältö: Fermentoinnit, mehut, hillot, säilykkeet, marmeladit, hyytelöt, etikat, pikkelssit ja liköörit

Marjat ja hedelmät: Karhunvatukat, mustikat, tyrni, vihannekset, vadelmat, mansikat, karviaiset, luumut, päärynät, raparperi, herukat, omenat

ÅSA SWANBERG ja MALOU HOLM ovat aiemmin tehneet palkittuja kirjoja, kuten Smaker från Saltå Kvarn ja Mat att äta minst en gång i livet.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Åsa Swanberg
Kustantaja: Ordalaget Bokförlag
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 122 sivua
Painos: 2
Mitat (lxkxs): 207x253x18 mm
Paino: 608 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789174694024
SKU: 753800