⭐ Lasten makkaranmauste

Nämä ovat luonnollisia ainesosia ilman lisättyä suolaa ja sokeria, joiden avulla voit valmistaa herkullisia, aromaattisia ja terveellisiä ruokia perheellesi ja ystävillesi.

Ainesosat:

 liha:

- 40 % - siankinkku

- 40 % - kananrintafilee

- 20 % - sianrasva

 lampaan suoli, kaliiperi 24/26

 mausteet: - ruokasuola - 17 g - rakeistettu valkosipuli - 1 g - hienoksi jauhettu mustapippuri - 1 g - 30 ml kylmää vettä (tarvittaessa) ... jääkaapissa, lisää tämän jälkeen mausteet ja jauha kerran unikonsiemensiivilässä (hienoimmalla mahdollisella) ja vaivaa, kunnes suolet ovat tahmeita. Huuhtele suolet ja liota niitä lämpimässä vedessä 20-30 minuuttia. Täytä suolet ja ripusta ne kuivumaan. Savusta niitä, kunnes ne saavat kauniin värin, 50°C:ssa noin 2 tuntia, hauduta sitten 80°C:ssa 5-10 minuuttia, anna jäähtyä ja se on valmis. Nauti!