Kattava opas pähkinöiden kasvattamiseen, sadonkorjuuseen ja käsittelyyn, kirjoittanut metsäpuutarha-asiantuntija Martin Crawford.

Pähkinäpuut ovat monivuotisia, eivätkä vaadi juurikaan huoltoa tai maaperän muokkausta, joten ei ole yllätys, että pähkinät ovat niin suosittu metsäpuutarhakasvi. Pähkinät ovat tärkeä proteiininlähde ja herkullinen välipala, ja niillä on myös useita yllättäviä terveyshyötyjä. Ne alentavat verenpainetta, ovat täynnä antioksidantteja ja vähentävät sydän- ja hermorappeumasairauksien riskiä.

Näin kasvatat omia pähkinöitä on täynnä upeita kuvituksia puista ja pähkinöistä, ja se sisältää vanhoja suosikkeja, kuten hasselpähkinöitä ja saksanpähkinöitä, sekä harvinaisempia lajikkeita, kuten hikkoripähkinöitä ja siipipähkinöitä, sekä eksoottisen nimisiä chinkapin-pähkinöitä. Siinä tarkastellaan, miten pähkinöitä voidaan istuttaa monin eri tavoin: yksittäin pienelle alueelle, hedelmätarhaan tai pähkinätarhaan, laiduntavien eläinten ympärille silvopasture-järjestelmään, viljakasvien väliin riviviljelynä tai hedelmäpensaiden väliin sekaviljelynä.

Tämä kaunis opas sisältää myös kätevän A–Ö-osion, jossa kerrotaan pähkinäpuiden monista toissijaisista käyttötarkoituksista puutavarasta, öljystä, väriaineista, rehusta ja kosmetiikasta lääkkeisiin ja hunajaan. Martin käsittelee myös sitä, miten kauniit kevätesikot houkuttelevat mehiläisiä, erityisesti manteli- ja makeakastanjoista, mikä tekee niistä erinomaisia ​​pölyttäjien tukemiseen.

Olitpa suunnittelemassa pähkinöiden kasvattamista kotona tai kaupallisesti, tämä kirja on välttämätöntä luettavaa.