Kokkiveitsi, joka tunnetaan myös nimellä kokkiveitsi, on yksi keittiön tärkeimmistä työkaluista sekä ammattikokkeille että kotiruoanlaiton harrastajille. Monipuolisuudensa ansiosta se sopii monenlaisiin ruoanlaittotehtäviin.

Kokkiveitsen ominaispiirteet:

Terän pituus: 20 cm, kokonaispituus 33,5 cm.

Terän muoto: Se on hieman pyöristetty, mikä mahdollistaa sujuvat leikkaus- ja pilkkomisliikkeet "rocker"-tekniikalla.

Terän materiaali: Korkealaatuinen ruostumaton teräs varmistaa kestävyyden, terävyyden ja korroosionkestävyyden.

Kahva: Ergonominen, valmistettu teräksestä, liukumaton rakenne takaa mukavan ja tukevan otteen.

Monipuolisuus: Suunniteltu erilaisten ainesosien, kuten vihannesten, lihan ja yrttien, viipalointiin, pilkkomiseen, silppuamiseen ja annosteluun.

Käyttö:

Kokkiveitsi on hyödyllinen:

• Vihanneksien ja hedelmien tarkkaan leikkaamiseen.
• Yrttien pilkkominen.
• Lihan, kalan tai siipikarjan leikkaaminen.
• Erilaisten ruokien valmistus salaateista pääruokiin.

Kuinka hoitaa kokkiveistäsi?

• Teroita säännöllisesti, jotta se pysyy terävänä.
• Käsinpesu (astianpesukonetta ei suositella, koska se voi vahingoittaa terää).
• Säilytä magneettiraidalla, veitsitelineessä tai suojakotelossa tylsistymisen estämiseksi.

Monipuolisuuden ansiosta kokkiveitsi on välttämätön työkalu jokaisessa keittiössä ja välttämätön varuste kaikille, jotka kokkaavat intohimoisesti ja tarkasti.

Terät ja kahvat on valmistettu yhtenä kappaleena ilman näkyviä liitoksia.