Kokkiveitsi, joka tunnetaan myös nimellä kokkiveitsi, on yksi keittiön tärkeimmistä työkaluista sekä ammattikokkeille että kotiruoanlaiton harrastajille. Sille on ominaista monipuolisuutensa, minkä ansiosta se sopii monenlaisiin ruoanlaittotehtäviin.

Kokkiveitsen ominaispiirteet:

Terän pituus: 20 cm, kokonaispituus 33,5 cm.

Terän muoto: Se on hieman pyöristetty, mikä mahdollistaa sujuvat leikkaus- ja pilkkomisliikkeet "rocker"-tekniikalla.

Terän materiaali: Korkealaatuinen ruostumaton teräs varmistaa kestävyyden, terävyyden ja korroosionkestävyyden.

Kahva: Ergonominen, valmistettu teräksestä, liukumaton rakenne takaa mukavan ja tukevan otteen.

Monipuolisuus: Suunniteltu erilaisten ainesosien, kuten vihannesten, lihan tai yrttien, leikkaamiseen, pilkkomiseen, silppuamiseen ja annosteluun.

Käyttö:

Kokkiveitsi sopii:

• Vihanneksien ja hedelmien tarkkaan leikkaamiseen.
• Yrttien pilkkominen.
• Lihan, kalan tai siipikarjan annostelu.
• Erilaisten ruokien valmistus salaateista pääruokiin.

Kuinka hoitaa kokkiveistäsi?

• Teroita säännöllisesti terävyyden säilyttämiseksi.
• Käsinpesu (astianpesukonetta ei suositella, koska se voi vahingoittaa terää).
• Säilytä magneettiraidalla, veitsitelineessä tai suojakotelossa tylsistymisen estämiseksi.

Monipuolisuuden ansiosta kokkiveitsi on perustyökalu missä tahansa keittiössä ja välttämätön varuste kaikille, jotka haluavat kokata intohimoisesti ja tarkasti.

Terät ja kahvat on valmistettu yhdestä kappaleesta ilman näkyviä liitoksia.