Herbaario ja keittokirja samassa!

Tämä on käytännöllinen opas yli kahteensataan Puolan villiin syötävään kasviin, kuten seljanmarjaan, koivuun, humalaan, villivalkosipuliin, tuomiin, vaahteraan, takiaiseen, nokkoseen, leskenjalkaan, kalmoon ja moniin, moniin muihin. Jokaisessa luvussa selitetään, mistä tietty laji löytyy ja miten se tunnistetaan, mitkä kasvin osat ovat syötäviä, ja annetaan tietoa sadonkorjuuajasta, kasvin vaikuttavista aineista ja farmakologisista ominaisuuksista sekä sen perinteisestä ja nykyaikaisesta käytöstä eri kulttuureissa.

Kirja sisältää yli sata reseptiä erilaisiin ruokiin, mukaan lukien: banaaninsiemenistä valmistettu ohrakeitto, borssilikööri, pyökinlehdillä valmistettu pierogi, japanilaiset pujonlehdet, venäläinen tuomihillo, Rzesznicka-tyylinen sose, takiainen-voikukkaolut, hostan lehdillä käärityt kaalikääryleet ja ruotsalainen ruusukeitto.

Valokuvin ja kaiverruksin runsaasti kuvitettu kirja on rikastettu kirjailijan kiehtovilla muistiinpanoilla ja pohdiskeluilla ihmiskunnan paikasta luonnossa, jotka on poimittu "In the Wild" -kolumnikokoelmasta.