Pekonirasvaa raastetuilla siivuilla – aito, rapea maku

Schronisko Bukowinan pekonirasva raastetuilla siivuilla on puolalaisen keittiön klassikko parhaimmillaan ja rehellisimmillään. Valmistettu yksinomaan luonnollisista ainesosista: sianlihan leikkuujätteillä ja sianpekonia, ja maustettu vain suolalla ja pippurilla. Ei säilöntäaineita, ei arominvahventeita, ei E-kirjainta ainesosissa – aivan kuten sianliha valmistetaan hyvässä, aidossa keittiössä.

Tärkeintä? Raastetut siivut ovat rapeita, eivät pehmeitä.

Tämä ei ole "sohraista" tai mössöistä sianlihaa – siinä voi tuntea sen erottuvan rakenteen, miellyttävän rapeuden ja voimakkaan pekonin tuoksun. Pekonin oikeanlaisen käsittelyn ansiosta rapeaksi paistetut perunat säilyttävät koostumuksensa, joka on täydellisessä kontrastissa kermaisen ihramassan kanssa.

Tuote on pakattu lasipurkkiin, joka ei vaikuta makuun ja jonka sisällön näkee helposti – ei valheita, ei laadun piilottelua. Luonnollinen resepti ja asianmukainen valmistus antavat ihralle pitkän säilyvyyden ilman kemiallisia säilöntäaineita.

Se on täydellinen valinta tuoreen leivänpalalle suolakurkkujen kera, perunoiden kanssa tai jopa aromaattiseksi pohjaksi paistamiseen. Maku on kuin vuoristomajatalosta – vahva, omaleimainen ja laadusta tinkimättä.