Appetita Clove: Neilikan kuivatut kukkanuput ovat yksi erottuvimmista mausteista. Neilikan makea ja mausteinen maku täydentää täydellisesti leivonnaisia ja jälkiruokia, mutta sitä käytetään myös suolaisissa ruoissa. Se parantaa marinadien, riisin ja riistaruokien makua. Neilikka vahvistaa myös glögin, oluen ja liköörien aromia.