BÛCHE QUENELLE -muotti on tarkoitettu niille, jotka haluavat kokeilla uusia tekstuureja ja saavuttaa poikkeuksellisia tuloksia hallitsematta pursottamisen taitoa.

Muotissa on vallankumouksellinen sisäkehys, joka antaa luomuksillesi hieman pyöreän pohjan. Buche takaa moitteettomat tulokset paitsi semifreddona tai moussena, myös paistettuna versiona.;

Ominaisuudet:

platinasilikonista valmistettu

kestää -60 - +230 celsiusasteen lämpötiloja

ihanteellinen erilaisille makeille ja suolaisille ruoille

• tilavuus: 1300 ml