Tuotteen laatu:

Luunpoistoveitsi valmistettu kromi-molybdeeniteräksestä, korkealaatuisesta X55CrMo14-seoksesta ja polyamidista, mekaanisesti kestävästä muovista, ammattimainen "ErgoGrip"-teurastajanveitsi.

Veitsessä on tietokoneella teroitettu ja laserohjattu, erittäin kiillotettu terä, jossa on erittäin tehokas leikkuuterä ja joka on karkaistu 56° HRC:hen, eli kovuuteen, joka vähentää merkittävästi materiaalin kulumista.

Erityinen teknologinen menetelmä varustaa "ErgoGrip"-veitset ergonomisilla, mukavilla kahvoilla, joiden pinta on luistamaton sekä märkänä että öljyisenä ja jopa metallisia suojakäsineitä käytettäessä. Terän ja kahvan välinen vapaa tila tarjoaa riittävän suojan sormillesi.

Veitset ovat lämmönkestäviä jopa +130 °C:een asti ja astianpesukoneen kestäviä. Friedr. Dickin asiantuntijat kuitenkin veitsien terävyyden vuoksi suosittelevat tätä puhdistusmenetelmää välttämään ja suosittelevat käsinpesua ja pesun jälkeen koko veitsen pyyhkimistä käsin.