Wood Chips / savustuslastut käytetään korvaamaan puuta savustusprosessissa. Raaka-aineena niiden valmistukseen käytetään puuta, joka saadaan puhtailta ekologisilta metsäalueilta, joita hallinnoi valtion metsä (Lasy Państwowe). Ne ovat vapaita kyllästeys- ja säilytysaineista, eivät sisällä hiukkasia ja niillä on optimaalinen vesipitoisuus.

Savustuslastut ovat ihanteellisia Borniak-tyyppisille laitteille

Savustuslastut käsitellään kuivaamalla korkeassa lämpötilassa, joten ne pysyvät vapaana sienistä, homeesta ja mikrobeista. Meidän savustuslastumme ovat puhtaita, huolellisesti lajiteltuja ja niillä on positiiviset lausunnot Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny ja Państwowego Instytutu Sanitarnego.

Tarjoamamme savustuslastut ovat monipuolisia, sopivat erinomaisesti kaiken tyyppisiin savustimiin ja takaavat poikkeuksellisen maun ja aromin savustetuille lihavalmisteille, kalalle tai juustolle.

Miten savustuslastut vaikuttavat savustusvalmistuksiin?

• Pyökki – saamme kultaisen keltaisen värin
• Leppä – väritys tummankeltaisesta ruskeaan (riippuen savustusajasta)
• Tammi – antaa ruskean värin
• Kirsikka – antaa tummanruskean värin
• Omenapuu - antaa tummanruskean värin
• Päärynäpuu - saamme viininpunaisen värin
• Luumupuu - antaa kultaisenruskean värin kiiltoon
• Leppä / Omenapuu - sekoitus (50/50) kahta lajia savustuslastuista
• Vaahtera - kultainen keltainen väri ja makea maku

Asiakkaat, jotka vasta aloittavat savustamisen seikkailun, kysyvät usein meiltä, mitkä savustuslastut sopivat minkä tyyppisiin tuotteisiin?

Maku-, tuoksu- ja väripreferenssit ruokalajeissa ovat henkilökohtaisia, siksi - vastoin Internetissä tapaavia yleisiä mielipiteitä - suosittelemme testaamaan eri yhdistelmiä itse ja valitsemaan itselle parhaan ratkaisun.

Leiki maulla, tuoksulla, värillä, älä pelkää kokeilla!

Olemme käyttäneet paljon aikaa ja rahaa pakkauksen valmistamiseen, joten asiakkaamme voivat nauttia ammattimaisimmasta, markkinoilla ainutlaatuisesta tuotteesta.

Savustuslastumme on pakattu tiiviisiin, lujoihin, vahviin zip-pakkauksiin, jotka mahdollistavat useamman avaamisen ja sulkemisen, mikä poistaa hukkaan valuneiden lastujen häviöt ja antaa monikuukauden tuotelaadun takuun.

Tiiviisti suljettu pakkaus mahdollistaa kuivien savustuslastujen varastoinnin epäsuotuisissakin sääolosuhteissa, esimerkiksi tilanteessa, jossa savustimesi on ulkona.

Muilla huutokaupoillamme löydätte myös savustuslastuja muilla kokoilla ja toisenlaisessa pakkauksessa.