Amatööri- ja ammattikäyttöön suunniteltu korkealaatuinen korkeareunainen keittoastia, jonka mitat 28x25 cm ja tilavuus 15,4 l.

YATO Professional Kitchen Equipment -merkkiinen keittoastia on tarkoitettu käytettäväksi ammattilaistasolla ravintola-alalla. Se soveltuu erinomaisesti kaikenlaisien ruokien valmistukseen.

Valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä 21/0, joka on kehitetty erityisesti ravintolakäyttöön. Tämän tyyppisestä teräksestä valmistettujen kattiloiden tärkein etu on lämpöjohtavuus, joka on jopa 30 % suurempi kuin standardi 304-teräksestä valmistetut kattilat. Niitä leimaa myös kestävyyden lisääntyminen mekaanisia vaurioita ja orgaanisia happoja sekä pesuaineita vastaan.

Siksi ne sopivat astianpesukoneeseen ja kestävät voimakasta pinnan hankaamista.

Tärkeää on myös, että 21/0-teräkset eivät sisällä ihmisen terveydelle haitallisia mangaania tai nikkeliä.

Kannen valmistusmateriaalin erityisrakenteen ansiosta lämpö jakautuu tasaisesti koko pohjan alueelle, mikä lisää lämmön hyötykäyttöä ja keittämisen tehokkuutta. Tämä lisää kattiloiden laatua ja työn iloa keittäjien keskuudessa. Tällainen ratkaisu vähentää myös ruokien palamisen riskiä.

Ferromagneettinen sisäkerros pohjassa mahdollistaa YATO-keittoastioiden käytön kaikilla liedetyypeillä, kuten:

• sähköliesi
• induktioliesi
• kaasuliesi
• keraamiliesi

Kattilan sivuseinät ja kansi ovat paksua teräsä, joka säilyttää lämmön pidempään kuin tavalliset 304-teräksiset astiat.

YATO-keittoastioihin on valittu poikkeuksellisen massiiviset ja kuumuutta kestämättömät, tukevasti kiinnitetyt kahvat. Tämä takaa turvallisuuden ja pitkän käyttöiän.