Rakastialokeristi ruostumattomasta teräksestä, 1/1, 40 mm, tilavuus 5,5 litraa.

Gastroastialokerisit Yato Proffesional Kitchen Equipment on tarkoitettu ammattilaiskäyttöön julkisen ruokapalvelun tiloissa.

Rakastialokeristen mitat ovat standardin GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996 mukaiset, mikä tarkoittaa, että niiden mitat ovat tarkasti määriteltyjä:

• 1/1: 530 x 325 mm
• 1/2: 325 x 265 mm
• 1/3: 325 x 176 mm
• 1/4: 265 x 162 mm
• 1/6: 176 x 162 mm
• 1/9: 176 x 108 mm
• 2/3: 354 x 325 mm

Valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä tyyppi 201, mattapintaisesta ja sileästä, GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996 standardin mukaisesti.

Gastroastialokeristit sopivat elintarvikkeen säilyttämiseen kylmä- ja pakastustilassa - -40°C:iin asti. Ne soveltuvat myös korkeampien lämpötilojen käyttöön - jopa 300°C:seen. Tämän ansiosta niitä voi käyttää konvektiivi- ja höyryuuneilla tehostettuna.

Niiden ominaisuuksiin kuuluu korkeampi iskunkestävyys johdonmukaisesti sekä orgaanisten happojen ja puhdistusaineiden vaikutuksia vastaan. Siksi ne soveltuvat astianpesukoneeseen puhdistettavaksi ja ovat kestäviä intensiiviselle pintan hankaamiselle.

Erityistä huomiota on kiinnitetty yksityiskohtiin, kuten sileisiin reunaan tai pyöristettyihin kulmiin, jotka takaavat korkean turvallisuustason ja hygienian käytössä. Lisäsauma kehyksen ympäri vahvistaa rakennetta, suojaten sitä muodonmuutoksilta käytön aikana ja mahdollistavat pinottavanan säilytyksen.

 

Tekniset tiedot

• seinämän paksuus [mm]: 0,7
• materiaali: ruostumaton teräs 201
• gastrostandard [GN]: 1/1
• tilavuus [L]: 5,5
• korkeus [mm]: 40