Ammattikäyttöön tarkoitettu rei'itetty YATO-ruostumattomasta teräksestä valmistettu GN-astia, mitat GN 1/1, 150 mm, tilavuus 20,5 l. YATO Professional Kitchen Equipment -gastronomia-astiat on suunniteltu ammattikäyttöön suurkeittiöissä. Ne on valmistettu korkealaatuisesta 201-tyypin ruostumattomasta teräksestä, jossa on matta ja sileä pinta, Gastro PN-EN 631-1: 1996 -standardien mukaisesti. GN-astioita käytetään elintarvikkeiden säilytykseen kylmä- ja pakastinolosuhteissa - aina -40 °C:een asti. Ne soveltuvat erinomaisesti myös korkeisiin lämpötiloihin - jopa 300 °C:een asti. Tämän ansiosta niitä voidaan käyttää kiertoilma- ja höyryuunitekniikassa. Niille on ominaista lisääntynyt kestävyys mekaanisia vaurioita, orgaanisia happoja ja pesuaineita vastaan. Siksi ne soveltuvat astianpesukoneessa pestäviksi ja kestävät voimakasta pinnan hankausta. Erityistä huomiota on kiinnitetty yksityiskohtiin, kuten pyöristettyihin kulmiin tai sileisiin reunoihin, jotka takaavat korkean turvallisuuden ja hygienian käytössä. Jokaisen astian kehällä oleva lisävahvike vahvistaa sen rakennetta, suojaten sitä käytön aikana syntyviltä vääntymiltä ja mahdollistaa astioiden pinoamisen.