Insuliiniresistenssi puolalaisessa keittiössä

Pidätkö perinteisestä, kotitekoisesta ruoasta, mutta tiedät, että se on mustalla listalla? Kidutatko itseäsi ja muita hienoilla, vähäkalorisilla ruoilla, vaikka syvällä sisimmässäsi vain haaveilet paluusta aiempaan ruokavalioosi? Tai ehkä valmistat useita aterioita, koska perhe nyrpistää nenäänsä lautaselle päätyvälle ruoalle ja vaatii pihviä tai täytettyä kaalia?

Ei enää kokkaamista kaikkien muiden illalliselle! On aika terveelliselle vaihtoehdolle nykyisille aterioillesi, joka auttaa koko perhettäsi palaamaan terveyteen.

Elämme yltäkylläisyyden aikoja, jolloin enemmän ihmisiä kuolee liikaruokaan kuin ei-ruokaan, ja sivilisaatiosairaudet, kuten liikalihavuus, diabetes, sydän- ja verisuonitaudit sekä autoimmuunisairaudet, vaikuttavat yhä nuorempiin ihmisiin. Jopa lapset!

Insuliiniresistenssistä on tullut 2000-luvun vitsaus. Se voi vaikuttaa kehen tahansa iästä, sukupuolesta, painosta ja asuinpaikasta riippumatta. Se vaikuttaa sekä nuoriin että aktiivisiin ihmisiin, ja myös vanhuksiin.
Tässä kirjassa osoitamme, miksi insuliiniresistenssin yksityiskohtainen diagnostiikka kannattaa tehdä, ja todistamme myös, että diagnoosi ei ole yksiselitteinen tuomio! Päinvastoin, se on kannustin uuteen, terveelliseen elämään.

Puolalaisen keittiön insuliiniresistenssissä ei tarvitse olla tylsää ja yksitoikkoista, ja vielä vähemmän rajoittavaa ja nälkiinnyttävää. Voit syödä monia maukkaita ja täyttäviä ruokia, jotka viittaavat perinteiseen puolalaiseen keittiöön.

Kirjoittaja:

Magdalena Makarowska, Dominika Musiałowska

Kustantaja: Feeria2022 Sivumäärä: