Kostrzesia korvkrydda 50g

20,55 €

Varastossa

To, 10 syys - ma, 14 syys

Kotiinkuljetus

Turvallinen maksaminen

14 päivää avoin osto

Myyjä ja toimittaja

Extrastore

Tuotteen kuvaus

Mausteseos makkaroille / hodareille Marcin Kostrzewskin reseptin mukaan

Luonnollisia ainesosia ilman lisättyä suolaa, sokeria tai muita arominvahventeita. Seoksella valmistat herkullisia makkaroita koko perheelle ja ystäville.

✔️ 50 g seosta riittää noin 2 kg makkaran valmistamiseen

✔️ Ainesosat: maitojauhe, valkopippuri, valkosipuli

Säilytä kuivassa ja varjoisassa paikassa.

Seos ei sisällä suolaa eikä natriumglutamaattia.

Makkararesepti Marcin Kostrzewskin mukaan

Tarvittavat ainekset: kinkku 60 %, poski 40 %, sian suolet 24/26, 100 ml kylmää vettä, ruokasuola ja suola 50/50 -18 g/1 kg

Leikkaa liha jauhimeen sopiviksi paloiksi ja lisää mausteseos (ne sekoittuvat paremmin). Jauhamme unikonsiemensiivilän läpi kolme kertaa. Ensimmäisen jauhamisen jälkeen lisää 50 ml kylmää vettä ja sekoita täyte. Jauha se toisen kerran ja lisää uudelleen 50 ml vettä. Sekoita ja jauha vielä kerran.

Huuhtele sianlihan suolet juoksevan veden alla ja liota niitä haaleassa vedessä 2–3 tuntia. Nyt voit täyttää ne suoliin. Täyttämisen jälkeen ripusta suolet kuivumaan tikkuihin. Savusta niitä noin 50 asteessa, kunnes ne ovat kevyesti savunneet. Höyrytä niitä 20 minuuttia 75–80 asteessa. Suolaa niitä kylmässä vedessä 5 minuuttia. Anna sen jäähtyä, niin se on valmis.

Nauti.

Paino, kilo

0.05

Tuotenro

8e987eb2-b1ad-58cb-b90c-a1b7c9695c1f

Tekniset tiedot
Tuottaja	Jelux
Laukun koko	115x190 S
Paino2	50 g

Kostrzesia korvkrydda 50g

20,55 €

Varastossa

To, 10 syys - ma, 14 syys

Kotiinkuljetus

Turvallinen maksaminen

14 päivää avoin osto

Myyjä ja toimittaja

Extrastore

Valitut tuotteet sinulle

Paneeli 1 / 1

MONKEY TWIST 4701 -PELI

25,87 €

maanantai, 14 syys

Auton istuintyyny, muistivaahtoinen istuinpäällinen, luistamaton pohja, sopii autoihin, koteihin ja toimistoihin - pehmeä ja mukava, harmaa.

42,49 €

perjantai, 18 syys

-8 %

Emerson vetoketjullinen pussi 90x1200 EMERSON wost90x200 100kpl 100kpl

11,95 €

Aiempi alin hinta

12,95 €

tiistai, 22 syys

-3 %

4 punotun verhonpidikkeen setti boheemiin tyyliin, elegantti ja rustiikkinen. Yksinkertaiset, kevyet verhonpidikkeet, koristeelliset asusteet, käsintehty

19,79 €

Aiempi alin hinta

20,49 €

perjantai, 18 syys