Laventeli yrtti - 50 g

Yrtti Laventeli sisältää vain kuivattuja laventelin kukkia. Laventelin kukkaa suositellaan juomahaudukkeeksi - se vähentää hermostunutta jännitystä, helpottaa nukahtamista ja parantaa unen laatua.

Mikä on laventeli?

Laventeli on minttukasvien heimoon kuuluva vihreä pensas, jolla on kapeat hopeiset lehdet. Kukille on ominaista sininen, violetti tai jopa valkoinen tai vaaleanpunainen kasvin tyypistä ja lajikkeesta riippuen.

Tätä pensasta on yli 40 lajia. Laventelia esiintyy pääasiassa Välimeren maissa, ja sitä viljellään myös monissa Euroopan ja Pohjois-Amerikan maissa.

Koristekasvina sitä käytetään myös melko yleisesti puolalaisissa puutarhoissa ja parvekkeilla.

Laventelin rooli kehossamme

Laventelilla on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia, joilla voi olla hyödyllinen vaikutus kehomme toimintaan. Laventelin käyttö auttaa ruoansulatushäiriöihin, ruokahaluttomuuteen, ilmavaivoihin ja vatsakipuihin.

Laventelin kukkien eteerisillä öljyillä on rauhoittava vaikutus ihmisen hermostoon. Tämän seurauksena laventeli rauhoittaa, lievittää hermoja, vähentää stressiä ja hermostollista jännitystä sekä helpottaa unta.

Unettomuudesta kärsivät, levottomat ja hermostuneet ihmiset voivat laittaa kourallisen kuivattuja laventelin kukkia pellavapussiin ja piilottaa sen tyynynsä alle.

Laventelin herkkä tuoksu auttaa rentoutumaan nopeammin ja nukahtamaan terveelliseen ja palauttavaan uneen.

Laventelin kukka:

• Parantaa ruoansulatusta lisäämällä mahanesteen ja sapen eritystä.
• Vähentää hermostollista jännitystä ja auttaa siten nukahtamaan.
• Se on lievä kouristuksia estävä lääke, jota käytetään vatsakipuun, ilmavaivoihin ja suolistokoliikiin.

Laventelin käyttö keittiössä

Useimmat laventelin käyttötarkoitukset liittyvät kosmetiikkaan ja terveyshyötyihin, mutta sillä on myös monia vähemmän tunnettuja kulinaarisia käyttötarkoituksia. Joillekin saattaa tulla yllätyksenä, että laventeli on yksi Provence-yrttisekoitukseen sisältyvistä yrteistä. Kuivattu laventeli on mauste, joka sopii kauniisti yhteen rosmariinin, oreganon, meiran ja muiden tulisten ruokien kanssa. Lihan hierominen kuivatulla laventelilla ennen paistamista antaa sille herkän ja mielenkiintoisen maun. Se on kukkainen, ja taustalla on hienovarainen sitruunan vivahde.

Ainesosat:

Laventelin kukka 100 %

Käyttöohje:

Kaada 200 ml kuumaa vettä 1-2 teelusikallisen päälle, peitä kannella ja anna hautua 5-10 minuuttia, siivilöi.

Säilytys:

Säilytä lasten ulottumattomissa. Suojaa valolta, kosteudelta ja vierailta hajuilta.