Muuttuvassa ja myrskyisässä matkailuympäristössä Tourism: Principles and Practice -teoksen viides painos tarjoaa perusperiaatteet, joiden avulla lähestyä matkailun tutkimusta, ja tarjoaa täydellisen viitekehyksen, joka yhdistää tehokkaasti teorian ja käytännön. Teksti on päivitetty ottamaan huomioon kehitystä, kuten liikematkailu, urheilu- ja tapahtumahallinta sekä mobiiliteknologia ja sosiaalinen matkailu. Kiitos mukaansatempaavan kirjoitustyylinsä ja helppokäyttöisen rakenteensa ansiosta tästä on tullut paras yhden luukun teksti kaikille matkailua opiskeleville. Sen laaja vetovoima ja suosio kasvavat jokaisen uuden painoksen myötä, mikä tekee siitä erinomaisen vastineen kaikille opiskelijoille, jotka haluavat ymmärtää ja tutkia aiheen periaatteita.