Meirami on yksi suosituimmista mausteista Euroopassa nykyään. Sitä saadaan meiramin lehdistä. Meirami on minttukasvien heimoon kuuluva kasvi, jota kasvaa villinä Kyproksella, Turkissa ja Egyptissä.

Sekä tuoreita että kuivattuja meiramin lehtiä käytetään ruoanlaitossa. Tämä mauste sopii erinomaisesti moniin ruokiin, erityisesti vaikeasti sulaviin. Yrttiä kannattaa ehdottomasti lisätä rasvaisiin liharuokiin.

Säilytä kuivassa paikassa ja alle 25 °C:n lämpötilassa tiiviisti suljetussa astiassa.