Tuotteen laatu: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Kuivatut Provencen yrtit - on harmoninen koostumus, jolle on ominaista miellyttävä tuoksu ja korkeat kulinaariset arvot. Jokaisella Provencen yrttien ainesosalla on ainutlaatuiset ominaisuudet: oregano, timjami ja mausteinen mauste antavat hieman kitkerän vivahteen, rosmariini männyn tuoksun, kun taas basilika ja majoraani tarjoavat ainutlaatuisen raikkauden.

Provencen yrtit täydentävät täydellisesti kaikkia lihoja, kaloja, keittoja ja salaatteja tehden ateriasta todellisen nautinnon. Vaikka mausteen nimi viittaa Kaakkois-Ranskan alueeseen, näitä yrttejä käytetään kaikkialla maailmassa. Ne ovat saaneet hyvän vastaanoton Puolassa ja ne korostavat menestyksekkäästi perinteisten ruokalajiemme hyötyjä. Samaan aikaan se lisää ripauksen omaperäistä makua ja aromia, tarjoten mielenkiintoisen vivahteen sianleikkeiden, pierogien ja puolalaisten rakastamien keittojen ystäville.

❓ Tiesitkö, että...

Nimi "herbes de Provence" tulee Ranskan Provence-nimiseltä alueelta, joka on rikas aromaattisten yrttien suhteen. Se on kuuluisa hedelmällisestä maaperästään, ainutlaatuisesta meri-ilmastostaan ja erinomaisesta ruoastaan. Provencen sekoitukset ovat tuoksuvien, kuivattujen kasvien sekoituksia: rosmariinia, basilikaa, timjamia, kynteliä, oreganoa ja majoraania. Vaikka laventeli ei kuulu perinteiseen yrttivalikoimaan, ranskalaiset lisäävät sitä usein turisteille tarkoitettuihin yrtteihin, koska se on kasvi, jonka ulkomaalaiset yhdistävät vahvimmin Provenceen.

✔️ Käyttö:

Kuivatut Provencen yrtit ovat korvaamattomia jauhelihassa, täytteissä ja grillatuissa ruoissa. Tällä seoksella marinadissa valmistettu sianliha saa yrttisen aromin, on mehukasta ja yksinkertaisesti erinomaisen maukasta. Tämä mauste on täydellinen tapa valmistaa siipikarjaa. Rumpu- tai kanansiivet Provencen yrteillä ovat täydellinen välipala grilliin. Voit myös ripotella tätä seosta paistettujen, kuutioitujen kananrintafileiden päälle ja lisätä sen tuoksuvaan salaattiin tai suosikkipastaasi. Tämä tuote on herkullinen viimeistely keittoihin, salaatteihin, raejuustoon ja dippikastikkeisiin. Myös Provence-yrtit ja tavallinen jogurtti ovat aromaattinen yhdistelmä – ne muodostavat kevyen ja herkullisen levitteen monille herkuille. Ripottelemme niitä usein pizzan ja pataruokien päälle. Niitä kannattaa kokeilla myös paahtoleivän maustajana. Ne ovat korvaamattomia suolattomassa ruokavaliossa; edes dieettiruoka ripauksella provencelaisia yrttejä ei ole tylsä. Niitä voidaan käyttää salaattimausteena, sillä ne täydentävät kurkkuja, tomaatteja, oliiveja, mozzarellaa ja erilaisia salaatteja. Niitä lisätään ruokiin sekä ennen valmistusta että sen jälkeen.