Ammattilais-GN-ristikarpöytäasti YATO ruostumattomasta teräksestä, mitat GN 2/3, 100 mm, tilavuus 9,0 l. Gastronomia-astiat YATO Professional Kitchen Equipment on suunniteltu ammattikäyttöön kollektiivisissa ruokailutiloissa. Ne on valmistettu korkealaatuisesta tyyppi 201 ruostumattomasta teräksestä, mattapinta ja sileä pinta, standardin Gastro PN-EN 631-1: 1996 vaatimusten mukaisesti. GN-astioita käytetään ruoan säilytykseen jäähdytys- ja pakastustiloissa - jopa -40 °C. Ne soveltuvat myös korkeammissa lämpötiloissa käytettäväksi - jopa 300 °C. Tämän ansiosta niitä voi käyttää konvektiolämmityksessä ja höyryuuneissa. Ne ovat ominaisuuksiltaan kestäviä mekaanisia vaurioita sekä orgaanisia happoja ja puhdistusaineita vastaan. Siksi ne soveltuvat astianpesukoneessa pesuun ja kestävät intensiivistä pintapesua. Erityistä huomiota on kiinnitetty yksityiskohtiin, kuten pyöristettyihin kulmiin tai sileisiin reunoihin, jotka takaavat korkean turvallisuus- ja hygieniatason käytössä. Jokaisen astian ympäryskohtaan painettu lisäkuvio vahvistaa sen rakennetta, suojaa taittumiselta käytön aikana ja mahdollistaa säilytyksen keskeyttämisen.