Gastronominen astiasta ruostumattomasta teräksestä, GN 1/4, 150 mm, tilavuus 3,1 l. YATO Proffesional Kitchen Equipment -gastroastiat soveltuvat ammattikäyttöön ruokalaitoksissa. Ne on valmistettu huippuluokan 201-tyypin ruostumattomasta teräksestä, mattaisesta ja sileästä pinnasta, GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996 -standardin mukaisesti. GN-astiat sopivat ruokien säilytykseen kylmä- ja pakasteolosuhteissa - jopa -40°C. Ne soveltuvat myös korkeampiin lämpötiloihin - jopa 300°C. Niitä voi käyttää myös konvektiivi- ja höyryuunitekniikassa. Ne ovat korkealuokkaisesti mekaanisesti kestäviä sekä kestävät orgaanisia happoja ja detergentejä. Tästä syystä ne sopivat tiskattaviksi astianpesukoneessa ja kestävät intensiivistä pinnan hankaamista. Erityistä huomiota on kiinnitetty yksityiskohtiin, kuten pyöristetyistä kulmista ja sileistä reunoista, jotka varmistavat korkean turvallisuuden ja hygienian käytössä. Lisäprofiili poiminta ympärillä vahvistaa rakennetta, suojaten taivutuksilta käytön aikana ja mahdollistaa kerroksellisen varastoinnin.