Ammattilaisrondeli kastikkeille, mitoiltaan 24x7,5 cm ja kapasiteetiltaan 3,4 l.

YATO Professional Kitchen Equipment -kastikkelondeli on suunniteltu ammattilaisten käyttöön ravintola-alalla. Se soveltuu erinomaisesti kaikenlaisien kastikkeiden valmistukseen.

Valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä 21/0, joka on erityisesti kehitetty ravintola-alan käyttöön. Tämän tyyppisen teräksen tärkein etu on sen johtavuus, joka on 30% suurempi kuin perinteisten 304-astian teräksen. Siinä on myös korkea kestävyys mekaanisia vaurioita ja orgaanisia happoja sekä pesuaineita vastaan. Siksi ne soveltuvat astianpesukoneeseen ja kestävät kovaa hankautumista.

Merkittävää on, että ruostumattomasta teräksestä, kuten 21/0, valmistetut rondelet eivät sisällä terveydelle haitallista mangaania tai nikkeliä.

Erityinen pohjan kapselirakenne levittää lämpöä tasaisesti koko pohjan alueelle, mikä lisää lämmön hyödyntämistä ja keittämisen tehokkuutta. Tämä vaikuttaa suoraan niiden laatuun ja keittiötyöntekijän käyttömukavuuteen. Tällainen rakenne vähentää myös riskiä ruoansavustuksen palamisesta.

Herkistysmagnettinen sisäosa pohjassa mahdollistaa YATO-rondelien käytön kaikissa keittotavoissa, kuten:

• sähköinen
• kaasukeitin
• keraaminen keitin

Rondelin sivuseinät ovat paksua terästä, joka pitää lämmön pidempään kuin perinteiset 304-teräksiset astiat.

YATO-rondelien äskettäin käytettyjä, massiivisia ja lämmön kehittymättömiä, tukevasti kiinnitettyjä kahvoja. Tämä takaa turvallisuuden ja pitkäaikaisen kestävyyden käytössä.

Suunniteltu ammattilaisten käyttöön ravintola-alalla. Soveltuu erinomaisesti kaikenlaisien ruokien keittämiseen.