Samura Bamboo -lihakirves on tehokas ja kestävä keittiötyökalu vaativiin keittiötehtäviin. Perinteisestä japanilaisesta muotoilusta inspiraationsa saanut kirves soveltuu erinomaisesti kovien raaka-aineiden käsittelyyn tarkasti ja tehokkaasti.

Leveä suorakulmainen terä helpottaa lihan käsittelyä, siipikarjan kuten kanin tai kalkkunan paloittelua, kalanpäiden poistamista sekä kalan jakamista tasaisiin annospaloihin. Vankka rakenne takaa luotettavan suorituskyvyn myös vaativassa käytössä.

Noin 40° teroituskulman ansiosta lihakirves käsittelee helposti tiheitä materiaaleja, kuten luita, rustoa ja jänteitä.

Sekä terä että kahva on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa korkean hygieniatason. Saumaton rakenne estää bakteerien ja ruokajäämien kertymisen ja täyttää tiukat hygieniavaatimukset, joten se soveltuu myös ammattikäyttöön HoReCa-sektorilla.

Terä on valmistettu AUS-8 ruostumattomasta teräksestä, joka tarjoaa hyvän tasapainon lujuuden, korroosionkestävyyden ja kestävyyden välillä. Kovuus 56–58 HRC varmistaa tasaisen ja luotettavan leikkuusuorituskyvyn.

Vankka, hygieeninen ja tehokas – Samura Bamboo -lihakirves on erinomainen valinta sekä ammattikeittiöihin että kotikäyttöön.

Käyttötarkoitus: Lihakirves
Brändi: Samura
Mallisto: Bamboo
Tuotekoodi: SBA-0040
Terän materiaali: AUS-8 ruostumaton teräs
Terän kovuus: 56–58 HRC
Teräskerrosten määrä: 1
Kahvan materiaali: Ruostumaton teräs
Terän pituus: 180 mm
Kokonaispituus: 313 mm
Leveys: 80 mm
Terän paksuus: 3 mm
Pakkauksen koko: 34.5 × 10.8 × 3 cm
Bruttopaino: 530 g