Samura Damascus -viipalointiveitsi on suunniteltu tarkkaan leikkaamiseen ja siistien, tasaisten viipaleiden tekemiseen. Pitkä ja kapea terä mahdollistaa pehmeät leikkuuliikkeet yhdellä vedolla, mikä tekee veitsestä ihanteellisen sekä ruoanvalmistukseen että tarjoiluun.

Veitsi soveltuu erinomaisesti lihan, kalan, juuston ja muiden raaka-aineiden leikkaamiseen ohuiksi ja siisteiksi annospaloiksi. Se on erityisen hyödyllinen tilanteissa, joissa esillepano on tärkeää, esimerkiksi tarjoiluastioita viimeisteltäessä.

Terägeometria on optimoitu hienoon viipalointiin perinteisten japanilaisten viipalointiveitsien tapaan. Veistä voidaan käyttää myös kalan valmisteluun sushi- ja sashimiannoksia varten.

Päivittäisessä käytössä veitsi toimii tehokkaasti myös suurempien tuotteiden, kuten kakkujen, melonien ja vesimelonien, leikkaamisessa tarjoten siistit ja hallitut leikkaukset.

Terä on valmistettu 67-kerroksisesta damaskiteräksestä, jonka kovuus on 61 HRC. Tämä tarjoaa erinomaisen lujuuden, kestävyyden ja pitkäkestoisen terävyyden.

Kahva on valmistettu kestävästä G-10-materiaalista, joka takaa turvallisen otteen, kosteudenkestävyyden ja luotettavan hallinnan käytön aikana.

Samura Damascus -viipalointiveitsi yhdistää elegantin muotoilun ja korkealaatuiset materiaalit, mikä tekee siitä monipuolisen työkalun erilaisiin keittiötehtäviin.

Käyttötarkoitus: Viipalointiveitsi
Brändi: Samura
Mallisto: Damascus
Tuotekoodi: SD-0045
Terän materiaali: Damaskiteräs
Terän kovuus: 61 HRC
Teräskerrosten määrä: 67
Kahvan materiaali: G-10
Terän pituus: 200 mm
Kokonaispituus: 366 mm
Leveys: 25 mm
Terän paksuus: 2–2.5 mm
Pakkauksen koko: 42.9 × 9 × 3.5 cm
Bruttopaino: 430 g