Samura Kaiju -viipalointiveitsi (Slicer) on tarkkuustyökalu, joka on suunniteltu ohuiden ja tasaisten viipaleiden leikkaamiseen monenlaisista raaka-aineista. Pitkä 230 mm:n terä tekee siitä ihanteellisen makkaran, leikkeleiden, juuston sekä suolatun ja savustetun kalan viipalointiin.

Pitkä terä mahdollistaa pehmeät leikkaukset yhdellä vedolla, minkä ansiosta myös suuremmat raaka-aineet voidaan leikata siististi ja tarkasti ilman repeämistä tai rakenteen vaurioitumista.

Terä on valmistettu taotusta AUS-8-ruostumattomasta teräksestä, joka tunnetaan kestävyydestään, korroosionkestävyydestään ja pitkäkestoisesta terävyydestään. 56–58 HRC:n kovuus auttaa säilyttämään hienon leikkuureunan myös pitkäaikaisessa käytössä.

Ohut teräprofiili vähentää leikkuuvastusta ja mahdollistaa vaivattoman viipaloinnin ilman liiallista voimankäyttöä. Veitsessä on kaksipuolinen hionta, joten se soveltuu sekä vasen- että oikeakätisille käyttäjille.

Perinteinen punaisesta pakkapuusta valmistettu kahva tarjoaa mukavan ja turvallisen otteen sekä parantaa hallintaa ja käyttömukavuutta. Klassinen muotoilu on tehnyt siitä erityisen suositun ammattikokkien keskuudessa.

Elegantti, terävä ja erittäin tehokas – Samura Kaiju slicer on luotettava valinta tarkkaan viipalointiin kaikissa keittiöissä.

Käyttötarkoitus: Viipalointiveitsi (slicer)
Brändi: Samura
Mallisto: Kaiju
Tuotekoodi: SKJ-0046BT
Terän materiaali: Taottu AUS-8-ruostumaton teräs
Terän kovuus: 56–58 HRC
Kerrosten määrä: 1
Kahvan materiaali: Puu (punainen pakkapuu)
Terän pituus: 230 mm
Kokonaispituus: 363 mm
Leveys: 37 mm
Terän paksuus: 2.4 mm
Pakkauksen koko: 42 × 8.2 × 3.3 cm
Bruttopaino: 350 g