Samura Mo-V -luutimisveitsi on tarkkuustyökalu, joka on suunniteltu lihan erottamiseen luista tarkasti ja hallitusti.

Terä on valmistettu korkealaatuisesta AUS-8-ruostumattomasta teräksestä, joka tarjoaa erinomaisen kestävyyden, korroosionkestävyyden ja pitkäkestoisen terävyyden.

Ohut ja joustava terä mahdollistaa tarkat ja syvät leikkaukset, mikä tekee veitsestä ihanteellisen lihan trimmaamiseen, nahan poistamiseen sekä luiden ja nivelten ympärillä työskentelyyn.

Kapea teräprofiili minimoi hävikin erottamalla lihan siististi ilman ylimääräistä lihaa luiden päälle.

Ergonominen G-10-kahva tarjoaa turvallisen ja mukavan otteen sekä varmistaa täydellisen hallinnan tarkkuutta vaativissa leikkuutehtävissä.

Veitsi soveltuu sekä kotikeittiöihin että ammattikäyttöön ja tarjoaa luotettavuutta sekä tarkkuutta lihan käsittelyssä.

Käyttötarkoitus: Luutimisveitsi
Brändi: Samura
Mallisto: Mo-V
Tuotekoodi: SM-0063
Terän materiaali: AUS-8-ruostumaton teräs
Terän kovuus: 56–58 HRC
Kerrosten määrä: 1
Kahvan materiaali: G-10
Terän pituus: 165 mm
Kokonaispituus: 303 mm
Leveys: 24 mm
Terän paksuus: 2.0–2.5 mm
Pakkauksen koko: 39.1 × 8.3 × 3.2 cm
Bruttopaino: 275 g