Samura Mo-V Stonewash -luutimisveitsi on ammattitasoinen työkalu, joka on suunniteltu tarkkaan lihan käsittelyyn. Ohuen ja pitkän 165 mm terän ansiosta se soveltuu erinomaisesti lihan erottamiseen luista sekä nahan, rustojen ja sidekudoksen trimmaamiseen.

Veitsi toimii tehokkaasti kaikenlaisen lihan, siipikarjan ja kalan käsittelyssä. Terävä terä mahdollistaa syvät ja siistit leikkaukset, varmistaen fileiden tarkan irrottamisen ilman ylimääräisen lihan jäämistä luuhun.

Joustava terärakenne helpottaa työskentelyä nivelten ympärillä, myös suurempien, mahdollistaen tehokkaan ja hallitun luuttamisen.

Terä on valmistettu AUS-8-ruostumattomasta teräksestä, joka tarjoaa luotettavan tasapainon kestävyyden, korroosionkestävyyden ja pitkäkestoisen terävyyden välillä. 56–58 HRC:n kovuus varmistaa tasaisen suorituskyvyn myös intensiivisessä käytössä.

Stonewash-viimeistely parantaa kestävyyttä ja auttaa peittämään naarmuja, säilyttäen siistin ulkonäön pitkään.

Ergonominen G-10-kahva tarjoaa turvallisen ja mukavan otteen sekä erinomaisen hallinnan, mikä tekee veitsestä helpon käsitellä myös pidempien työjaksojen aikana.

Samura Mo-V Stonewash -luutimisveitsi on luotettava valinta sekä ammattikokeille että kotikokeille, jotka tarvitsevat tarkkuutta ja tehokkuutta lihan käsittelyssä.

Käyttötarkoitus: Luutimisveitsi
Brändi: Samura
Mallisto: Mo-V Stonewash
Tuotekoodi: SM-0063B
Terän materiaali: AUS-8-ruostumaton teräs
Terän kovuus: 56–58 HRC
Kerrosten määrä: 1
Kahvan materiaali: G-10
Terän pituus: 165 mm
Kokonaispituus: 307 mm
Leveys: 36 mm
Terän paksuus: 2.4 mm
Pakkauksen koko: 39.1 × 8.3 × 3.4 cm
Bruttopaino: 278 g