Samura Mo-V Stonewash -viipalointiveitsi on ammattimainen työkalu, joka on suunniteltu tarkkaan ja siistiin viipalointiin monenlaisille elintarvikkeille. Pitkä ja kapea terä on optimoitu luomaan ohuita ja tasaisia viipaleita minimaalisella vaivalla.

Terägeometria soveltuu erinomaisesti makkaran, juuston ja leikkeleiden siistiin annosteluun. Veitsi toimii myös täydellisesti tuoreen tai savustetun kalan hienoon viipalointiin sushia varten sekä lihan leikkaamiseen carpaccion kaltaisiin ruokiin.

Terä on valmistettu AUS-8-ruostumattomasta teräksestä, joka tarjoaa erinomaisen korroosionkestävyyden, kestävyyden ja pitkäkestoisen terävyyden. 56–58 HRC:n kovuus auttaa säilyttämään terävän leikkuureunan pitkäaikaisessa käytössä, mikä tekee siitä sopivan tarkkoihin viipalointitehtäviin.

Stonewash-viimeistely parantaa terän ulkonäköä ja auttaa samalla vähentämään näkyviä kulumisen jälkiä.

Ergonominen G-10-kahva tarjoaa kestävyyttä, kosteudenkestävyyttä ja turvallisen otteen, varmistaen täydellisen hallinnan ja vakauden leikattaessa.

Samura Mo-V Stonewash -viipalointiveitsi yhdistää tarkkuuden, luotettavuuden ja modernin muotoilun, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan sekä kotikeittiöihin että ammattikäyttöön.

Käyttötarkoitus: Viipalointiveitsi / slicer
Brändi: Samura
Mallisto: Mo-V Stonewash
Tuotekoodi: SM-0045B
Terän materiaali: AUS-8-ruostumaton teräs
Terän kovuus: 56–58 HRC
Kerrosten määrä: 1
Kahvan materiaali: G-10
Terän pituus: 230 mm
Kokonaispituus: 372 mm
Leveys: 39 mm
Terän paksuus: 2.4 mm
Pakkauksen koko: 42 × 8.8 × 2.7 cm
Bruttopaino: 322 g