Samura Okinawa Slicing Knife -veitsessä on pitkä 230 mm:n terä, joka on suunniteltu pehmeään ja tarkkaan leikkaamiseen yhdellä vedolla. Terän pituus mahdollistaa suurten raaka-aineiden helpon viipaloinnin puhtailla ja tasaisilla lopputuloksilla.

Terä on valmistettu korkealaatuisesta AUS-8-ruostumattomasta teräksestä, joka tarjoaa hyvän korroosionkestävyyden ja pitkäkestoisen terävyyden. 56–58 HRC:n kovuus takaa luotettavan suorituskyvyn säännöllisessä käytössä.

Metallinen bolsteri parantaa hygieniaa ja tasapainoa sekä lisää vakautta ja hallintaa leikkaamisen aikana.

Veitsi on varustettu klassisella pakkapuusta valmistetulla puukahvalla, joka tarjoaa mukavan otteen ja perinteisen ulkonäön. Kahvan muotoilu takaa turvallisen käsittelyn ja helppokäyttöisyyden.

Tämä viipalointiveitsi soveltuu erinomaisesti lihan, kalan ja muiden tarkkoja ja tasaisia leikkuujälkiä vaativien raaka-aineiden käsittelyyn, minkä vuoksi se on suosittu valinta ammattikokkien keskuudessa.

Käyttötarkoitus: Viipalointiveitsi
Brändi: Samura
Mallisto: Okinawa
Tuotekoodi: SO-0146T
Terän materiaali: AUS-8-ruostumaton teräs
Terän kovuus: 56–58 HRC
Kerrosten määrä: 1
Kahvan materiaali: Puu (pakkapuu)
Terän pituus: 230 mm
Kokonaispituus: 380 mm
Leveys: 37 mm
Terän paksuus: 2.4 mm
Pakkauksen koko: 42 × 8.2 × 3.3 cm
Bruttopaino: 239 g