Samura Reptile -viipalointiveitsi on erittäin pitkä tarkkuustyökalu, joka on suunniteltu hienovaraisiin ja tarkkoihin leikkuutehtäviin. 274 mm pitkä terä tekee siitä ihanteellisen ohuiden ja puhtaiden viipaleiden leikkaamiseen lihasta, kalasta ja muista raaka-aineista.

Tämä viipalointiveitsi on moderni vaihtoehto perinteisille japanilaisille yanagiba-veitsille sekä raskaille eurooppalaisille leikkuu- ja kinkkuveitsille. Pitkä ja kapea terä mahdollistaa pehmeät ja jatkuvat leikkuuliikkeet varmistaen puhtaat ja ammattimaiset tulokset.

Terä on valmistettu AUS-10-ruostumattomasta teräksestä, joka tarjoaa erinomaisen kovuuden, korroosionkestävyyden ja pitkäkestoisen terävyyden. Kovuus 58–60 HRC auttaa säilyttämään terävän leikkuureunan myös intensiivisessä käytössä.

Ohut selkä yhdistettynä terän tunnusomaiseen aukkoon vähentää painoa ja parantaa hallintaa. Tämä rakenne mahdollistaa tarkan ja vaivattoman viipaloinnin, mikä tekee veitsestä ihanteellisen yksityiskohtaiseen kulinaariseen työskentelyyn.

Ergonomisessa ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kahvassa on uritettu, liukumaton pinta, joka tarjoaa turvallisen ja mukavan otteen. Se varmistaa vakauden ja hallinnan myös vaativissa keittiöympäristöissä.

Samura Reptile -viipalointiveitsi on luotettava valinta kokeille, jotka arvostavat tarkkuutta, tehokkuutta ja täydellisesti viimeisteltyjä leikkuujälkiä.

Käyttötarkoitus: Viipalointiveitsi
Brändi: Samura
Mallisto: Reptile
Tuotekoodi: SRP-0045
Terän materiaali: AUS-10-ruostumaton teräs
Terän kovuus: 58–60 HRC
Kerrosten määrä: 1
Kahvan materiaali: Teräs
Terän pituus: 274 mm
Kokonaispituus: 420 mm
Leveys: 41 mm
Terän paksuus: 2.4 mm
Pakkauksen koko: 44.6 × 8 × 3.4 cm
Bruttopaino: 417 g