Samura Shadow pieni kokkiveitsi on käytännöllinen ja tehokas keittiötyökalu, joka on suunniteltu ammattimaiseen ja päivittäiseen käyttöön keittiössä. Veitsi on saanut nimensä tyylikkäästä ulkonäöstään, jossa yhdistyvät musta kahva ja mustapinnoitettu terä.

Veitsessä on täydellinen geometria ja moderni, pelkistetty muotoilu, joka yhdistää estetiikan ja korkean toiminnallisuuden. Leveä terä tekee siitä ihanteellisen lihan, kalan ja vihannesten pilkkomiseen, viipalointiin ja käsittelyyn.

Terä on valmistettu AUS-8-teräksestä ja päällystetty erityisellä Black non-stick coating -pinnoitteella, joka vähentää kitkaa, estää raaka-aineita tarttumasta terään leikkauksen aikana ja suojaa terää korroosiolta.

Veitsi on valmistettu full tang -rakenteella, mikä tarkoittaa, että teräksen ydin kulkee koko kahvan läpi ja on kiinnitetty kolmella metalliniitillä. Tämä antaa lisälujuutta, vakautta ja pitkän käyttöiän myös intensiivisessä käytössä.

Kaksipuolinen hionta täydellisen tasaisilla leikkuupinnoilla sekä käsin tehty teroitus 5000# vesihiomakivellä takaavat poikkeuksellisen terävyyden ja tarkkuuden. Näiden ominaisuuksien yhdistelmä tekee veitsestä ammattimaisen työkalun jokaiseen keittiöön.

Käyttötarkoitus: Kokkiveitsi
Brändi: Samura
Mallisto: Shadow
Tuotekoodi: SH-0083
Terän materiaali: AUS-8
Terän kovuus (HRC): 58–59
Teräskerrosten määrä: 1
Kahvan materiaali: ABS-muovi
Terän pituus: 166 mm
Kokonaispituus: 286 mm
Terän paksuus: 2,3 mm