Santoku-veitsi, jossa kuulateroitus ÓPERA, pituus 140/262 mm

ÓPERA-sarja on kestävien, klassisten ja monipuolisten veitsien sarja moneen käyttötarkoitukseen. Espanjassa valmistetussa veitsessä on hieman silotettu "silkkireuna #8221" -pinta, joka mahdollistaa entistä tarkemman leikkauksen kuin tavallisissa veitsissä. Terät on valmistettu innovatiivisesta, martensiittisesta NITRUMreg-ruostumattomasta teräksestä, jolla on lisääntynyt kovuus ja korroosionkestävyys. Pyöristetyllä selkärangalla varustetut terät on taottu yhdestä teräskappaleesta. POM-kahvat on täydellisesti tasapainotettu ja kiinnitetty suoraan kahvan runkoon ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla niiteillä. Tämä japanilaistyylinen veitsi sopii erinomaisesti sushin valmistukseen – se on japanilainen kokkiveitsen vastine. Pallonivelhionta estää ruoan tarttumisen terään. Veitsi ei ole konepesun kestävä.

Tuotteen ominaisuudet:

• - japanilaistyylinen veitsi,
• - Silkkireunainen leikkuuterä #8221
• - Taottu yhdestä innovatiivisen NITRUMreg-ruostumattoman teräksen kappaleesta,
• Korkea terän kovuus, lisääntynyt korroosionkestävyys,
• - Täydellisesti tasapainotettu, mukava kahva, joka on kiinnitetty varteen ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla niiteillä,
• - NSF-sertifioitu.

Tekniset parametrit:

• - Tuotenro - 226900
• - Tuotteen kunto - Uusi
• - Tuotemerkki - Arcos
• - Kahvan pituus (mm) - 122
• Pituus (mm) - 262
• - Terän pituus (mm) - 140
• - Väri - musta
• - Paksuus (mm) - 2
• Leveys (mm) - 34
• Kovuus - noin 55 HRC

Sisältyy settiin:

• - Santoku-veitsi

Tekniset tiedot ja tärkeimmät ominaisuudet:

• Valmistajan koodi:226900