Tämä suklaan sulatuskattila estää palamisen ja paakkuuntumisen tarkkojen anturien ansiosta, jotka säätävät lämpöä automaattisesti ja auttavat aloittelijoita valmistamaan ammattitasoisia jälkiruokia. PTC-suoralämmitys toimii ilman vettä tai esilämmitystä, siirtäen lämmön suoraan kattilan pohjaan nopeampaa ja tasaisempaa lämmitystä varten. Kaksi itsenäistä kattilaa erillisillä kytkimillä mahdollistavat tumman ja valkoisen suklaan sulattamisen samanaikaisesti, kumpikin omassa lämpötilassaan, säästäen valmisteluaikaa. Keraamiset tarttumattomat kattilat puhdistuvat helposti, kestävät astianpesukonetta sekä ruostetta ja kuumuutta, vaihdettava sulake lisää turvallisuutta; laite sulattaa kerralla jopa 2.4 kg suklaata, sopien perhejuhliin ja lomajuhliin. Paino 2.7 kg.