Gastro-aliokas ruostumattomasta teräksestä, GN 1/6, 200 mm, tilavuus 3 l

Gastro-aliokas YATO Proffesional Kitchen Equipment on tarkoitettu ammattimaiseen käyttöön suurkeittiöissä.

Ne on valmistettu korkealaatuisesta 201-tyypin ruostumattomasta teräksestä, harjattuna ja sileä pintoina, GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996 -standardin mukaisesti.

GN-älsiöitä käytetään ruokien säilytykseen jääkaappi- ja pakastinolosuhteissa - jopa -40°C. Ne soveltuvat myös erinomaisesti korkeampiin lämpötiloihin - jopa 300°C. Siksi niitä voidaan käyttää konvektiivi- höyryuunilaitteiden teknologiassa.

Niille on ominaista korkeampi kestävyys mekaanisia vaurioita ja orgaanisia happoja sekä puhdistusaineita vastaan. Tästä syystä ne ovat astianpesukoneenkestäviä ja kestävät intensiivistä pinnan hankauksia.

Erityistä huomiota on kiinnitetty yksityiskohtiin kuten suppenut reunoihin ja sileisiin reunoihin, jotka takaavat korkean turvallisuuden ja hygienian käytön aikana. Lisävahvistus jokaisen äskön kehältä vahvistaa sen rakenteen, suojaa sitä kolhuilta käytössä ja mahdollistaa päällekkäisen varastoinnin.