Käytetään suosittuna mausteena makeisissa ja elintarviketeollisuudessa, mukaan lukien liköörien valmistuksessa ja suklaan maustamisessa. Tarjoamme aitoa Planifolia- tai Thaitensis-lajien vaniljaa. Panifolia on arvostettu lajike, joka tunnetaan myös nimellä Bourbon, kun se on peräisin Madagaskarilta. Thaitensis on peräisin Indonesiasta tai Papua-Uudesta-Guineasta. Vaniljallamme on erittäin rikas maku ja makea, mutta balsamico-tuoksu, jossa on hienovarainen lakritsin vivahde, joka on ominainen auringon lämmittämille vaniljapaloille. Vaniljapalkoja on saatavilla tilauksesta.

Ne sopivat ihanteellisesti liköörien valmistukseen, jauhamiseen jauheeksi, vaniljauutteen valmistukseen, vaniljasokerin valmistukseen, jäätelön kanssa tarjoiluun sekä perinteiseen ruoanlaittoon ja leivontaan.

Vanilja on säilytettävä oikein tuoreuden säilyttämiseksi. Kun se on purettu alkuperäispakkauksestaan, se tulee käyttää nopeasti. Vieraile muissa huutokaupoissamme tai verkkosivuillamme saadaksesi tarjouksia muista vaniljamääristä.