Tuotteen laatu: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Valkosipuli on kasvi, joka on läheistä sukua sipulille, salottisipulille ja purjolle. Se sopii erinomaisesti kuivattavaksi ja tässä muodossa, rakeistettuna valkosipulina, se on ihanteellinen lisä erilaisiin ruokiin. Kaikki eivät pidä tämän kasvin erityisestä mausta, mutta jo pieni määrä ruokaan lisättynä voi parantaa sen makua. Rakeistettu valkosipuli on mauste, jota käytetään lähes päivittäin monien puolalaisten kotien keittiöissä, suurelta osin sen monipuolisuuden ja ainutlaatuisen maun ansiosta. Sillä on terävä, polttava ja intensiivinen maku sekä tunnusomainen tuoksu, joka tulee rikkiä sisältävän aminohappojohdannaisen läsnäolosta. Valkosipuli lisää ruokiin hienovaraista mausteisuutta, joten se sopii täydellisesti sekä perinteisiin että moderneihin ruokiin. Tämä kuivattu mauste on **kätevämpi** käyttää ja levittää keittiössä kuin tuore valkosipuli, koska se **liukenee** helposti erilaisiin kastikkeisiin lihalle ja muille ruoille sekä salaateille tarkoitettuihin kastikkeisiin ja **dippikastikkeisiin**. Sen väri vaihtelee kermanvalkoisesta tummanbeigeen. Se on erittäin **monipuolinen** mauste, joka korostaa täydellisesti erilaisten ruokien makua.**

❓ Tiesitkö, että...

Muinaisten uskomusten mukaan **valkosipuli karkottaa pahat henget?** Tämän aromaattisen kasvin punoksia ripustettiin oviin **suojelemaan** kotia ja sen asukkaita **epäonnilta**. Gizan pyramidin rakentajat söivät yhden valkosipulin sipulin päivässä saadakseen voimaa työhön.

✔️ Käyttö:

Rakeistettua valkosipulia suositellaan erityisesti kalapohjaisiin ruokiin, marinadeihin lihalle ja leivän hapatukseen. Sitä voidaan käyttää maustamaan siipikarjaa, riistaa, kaniinia, erilaisia kaloja ja keittoja. Se parantaa myös täydellisesti makkaroiden ja kotitekoisten pateiden, kastikkeiden ja grillattujen kasvisten makua. Se sopii hyvin myös rasvaisten lihojen, kuten lampaan- ja sianlihan, kanssa. Valkosipuli on myös erinomainen mauste italialaiseen keittiöön. Voit ripotella sitä pizzan ja bruschettan päälle, lisätä sitä pastakastikkeisiin, kalaan ja mereneläviin. Se on loistava lisä oliiviöljyyn ja on myös tärkeä ainesosa aiolikastikkeessa, jota käytetään munien, voileipien ja paahtoleivän kanssa.