Yamada-veitset on valmistettu VG-10-teräksestä, jonka kovuus on 60 HRC, mikä sijoittaa ne ammattitason kategoriaan. Valmistusprosessin aikana teräs taitetaan 67 kerrokseen, luoden upean ja aidon Damaskus-kuvion, joka lisää sekä kauneutta että kestävyyttä.

Terän ainutlaatuinen muoto ja huolellisesti suunniteltu muotoilu antavat Yamada-veitsille erottuvan ja toimivan ilmeen. Hieman kaareva terä tekee viipaloimisesta ja leikkaamisesta tehokkaampaa, tarjoten tarkkuutta ja helppoutta jokaisella käyttökerralla.

Kahva on ergonomisesti pyöristetty ja valmistettu G-10:stä, tuhoutumattomasta ja antimikrobisesta synteettisestä materiaalista, mikä takaa kestävyyden ja hygienian.

Jokainen veitsi on tyylikkäästi pakattu, mikä tekee siitä ihanteellisen lahjan sekä ruoanlaiton harrastajille että kokeneille kokeille.