Ammattimainen kattila kannella, mittojen 24x11 cm ja kapasiteetin 5,0 litraa. Kattila YATO Professional Kitchen Equipment on suunniteltu ammattilaiskäyttöön ravintola-alalla. Se soveltuu erinomaisesti kaikenlaisten haudutettujen ruokien valmistamiseen. Valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä 21/0, joka on erityisesti suunniteltu gastronomian käyttöön. tärkein etu tällaiseen teräkseen valmistetuissa kattiloissa on jopa 30% parempi lämmönjohtavuus verrattuna tavanomaisiin 304-teräksestä valmistettuihin kattiloihin. Niillä on myös korkeampi kestokyky mekaanisia vaurioita ja orgaanisia happoja sekä pesuaineita vastaan. Siksi ne soveltuvat astianpesukoneeseen ja kestävät intensiivistä pintojen raaputusta. Tärkeää on, että 21/0-teräksestä valmistetut kattilat eivät sisällä ihmiselle haitallista mangaania tai nikkeliä. Erityinen kapselilevyn pohjarakenne jakaa lämmön tasaisesti koko pohjan pinnalle, mikä lisää lämmön hyödyntämistä ja keittämistehoa. Tämä vaikuttaa suoraan niiden laatuun ja kokin työskentelymukavuuteen. Tällainen ratkaisu vähentää myös ruokien palamisen riskiä. Ferromagneettinen sisälevy pohjassa mahdollistaa YATO-kattojen käytön kaikilla keittimillä, kuten: - sähkö - induktio - kaasu - keramiikka Kattilan sivuseinät ja kansi on valmistettu paksusta teräksestä, mikä säilyttää lämmön pidempään kuin tavalliset 304-teräksiset astiasto. YATO:n kattiloissa on poikkeuksellisen jämäkät ja kytemättömät, huolellisesti kiinnitetyt kahvat. Tämä takaa turvallisuuden ja pitkän käyttöiän. Suunniteltu ammattilaiskäyttöön ravintola-alalla. Täydellisesti soveltuu kaikenlaisten ruokien keittämiseen.