LUOMUMuffinssit mantelijauhoilla 272 g

Gluteeniton sekoitus huolellisesti valittuja luomuainesosia herkullisten muffinssien valmistukseen luonnollisella manteli-vaniljan maulla.

Yhdestä annoksesta saa 6 isoa tai 12 pienempää muffinssia.

Muffinien valmistukseen tarvitset:

• 2 kananmunaa
• 100 ml maitoa
• 100 ml öljyä

Esilämmitä uuni 175°C:een (ei kiertoilmauunia)

Valmistele muffinivuoka – voitele se tai käytä muffinivuokia.

Sekoita isossa kulhossa hyvin: 2 kananmunaa, maito ja öljy

Kaada pakkauksen sisältö vuokaan ja sekoita hetken

Anna taikinan kohota 5 minuuttia muffinien paistamista varten kuohkeaksi.

Täytä muffinivuoat 3/4 täyteen ja laita uuniin.

Paista 30–35 minuuttia, kunnes muffinit ovat kohonneet ja kullanruskeita.

Nauti!

Ainesosat:

• Luomutapioka (maniokitärkkelys)
• Luomudurrajauho
• Luomuruokosokeri
• Luomumantelijauho (15 %)
• Luomuriisijauho
• Luomumaissitärkkelys
• Luomujauhettu pellava
• Luomugluteeniton leivinjauhe (luomumaissitärkkelys, viinikivi, natriumbikarbonaatti)
• nostatusaine: natrium bikarbonaatti (ruokasooda)
• Luomukanelia
• jauhettua vaniljaa
• Himalajan suolaa

Ravintoarvo per 100 g

• Ravintoarvo: 1821 kJ / 436 kcal
• Rasvaa: 26 g (josta tyydyttynyttä rasvahappoa: 2,7 g)
• Hiilihydraatteja: 42 g (josta sokereita: 12 g)
• Kuitua: 2,1 g
• Proteiinia: 7,4 g
• Suolaa: 0,61 g