Earl Grey Lemon on klasillinen mustaa teetä bergamotilla maustettu, rikastettu tuoreella sitruunan sävyllä. Se on ihanteellinen vaihtoehto eleganttisten sitrushedelmäyhdistelmien ystäville, jotka arvostavat Ceylon OP -teetä syvällisellä maulla ja luonnollisten lisäaineiden keveyttä.

Ainesosat:

• Ceylon OP -mustaa teetä
• sitruunankuori
• bergamotin aromi

Nettopaino - pussi: 50 g

Valmistusohje

• Kuivan teen määrä: 1 teelusikka 250 ml vettä kohden
• Veden lämpötila: 95°C
• Valmistusaika: 2,5–3 minuuttia
• Valmistustapa: Valmista suosikkimukassa tai kannussa, kannen alla. Maistuu erinomaisesti ilman lisäaineita tai tuoreen sitruunan viipaleen kanssa.

Tässä sekoituksessa hallitsevat perinteisen Earl Greyn ominaispiirteet, mutta sitruunankuoren ansiosta koko saa raikkaan, kirkkaan luonteen. Ceylon-mustaa teetä pitkistä lehdistä muodostaa vankan pohjan, jonka täydellisen maun tuo esiin hienovarainen bergamotin aromi. Tämä on sitrushedelmämustaa teetä, joka toimii sekä arki- että erityistilanteissa.

Alkuperäinen Green Touch -pussi

- takaa laadun

Pakkauksen mitat:

• leveys 13 cm
• korkeus 22,5 cm
• paksuus täytettynä noin 3-5 cm

Sitruunatruffelet Earl Grey – jälkiruoka teeakcentilla

Ainesosat:

• 100 ml vahvaa tislausta Earl Grey Lemon -teestä
• 200 g valkoista suklaata
• 1 teelusikka sitruunamehua
• 2 teelusikka 30% kermaa
• 1 sitruunan riivitty kuori
• tomusokeri päällystystä varten

Valmistus:

Tee vahva tislaus, suodat. Murha suklaa ja sulata vesikylpyyssä. Lisää tislaus, sitruunamehu, kerma ja sitruunankuori, sekoita sileäksi massaksi. Jäädytä kiinni, muotoile pallot ja päällystä tomusokerilla. Tämä on aromikas, hellä musta tee ja sitruuna -truffelet, ihanteellinen iltapäivän tislausmukiin.