Viipaloi vihannekset ja hedelmät tasaisin tuloksin tällä kiireiseen esivalmisteluun suunnitellulla sähkökäyttöisellä vihannesleikkurilla. Koneessa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko, suuri pyöreä teräkotelo, sivusyöttökouru ja vakaa jalusta, jossa on kuusi imukuppia tukevampaa työtasolle sijoittamista varten.

Leikkuupaksuus on säädettävissä 0–12 mm välillä kääntämällä terälevyn keskellä olevaa nuppia. Tämä mahdollistaa ohuiden tai paksumpien viipaleiden valmistamisen ainesosasta ja reseptistä riippuen. Perunaviipaleista gratineihin tai tomaattiviipaleista hampurilaisiin ja salaatteihin, säädettävä leikkuri tukee hallitumpaa valmistelua ilman tarvetta vaihtaa useiden käsityökalujen välillä.

Tämän kaupallisen leikkurin keskeinen etu on sen kaksoiskäyttötila. Se toimii sähkötilassa nopeampaa toistuvaa viipalointia varten, ja se voidaan muuntaa manuaaliseen käyttöön irrottamalla ulompi kiinnityslevy ja kiinnittämällä kahva. Tämä tekee siitä käytännöllisen erilaisiin keittiöympäristöihin, väliaikaisille työpisteille ja tilanteisiin, joissa manuaalista käyttöä suositaan.

Teräkokoonpanossa käytetään ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kaksoisteriä, jotka takaavat terävän leikkuun ja helpomman päivittäisen puhdistuksen. Irrotettava terärakenne helpottaa huuhtelua terien välistä käytön jälkeen. Ruostumaton teräsrakenne soveltuu toistuvaan kosketukseen elintarvikkeiden, kuten perunoiden, tomaattien, kurkkujen, porkkanoiden, sipulien, omenoiden ja juuston kanssa.

Suurella syöttöaukolla varustettu vihannesleikkuri sisältää 220 x 130 x 160 mm kokoisen syöttökourun. Tämä suurempi aukko tukee laajempaa valikoimaa ainesosien kokoja ja vähentää tarvetta ylimääräiselle esileikkaukselle ennen viipalointia. Pehmeä jousi auttaa ainesosien syöttämisessä sähkökäytön aikana, mukaan lukien pehmeämmät tuotteet kuten tomaatit, auttaen ylläpitämään tasaisempaa työntöä teriä kohti.

Jalustassa on kuusi imukuppia, jotka parantavat vakautta käytön aikana. Tämä imukupeilla varustettu vihannesleikkuri pysyy tukevammin sileillä työtasoilla, mikä on hyödyllistä käsiteltäessä toistuvia eriä kahviloissa, ravintoloissa, ruokakojuissa, catering-valmistelualueilla ja kotikeittiöissä, joissa tarvitaan nopeampaa vihannesten käsittelyä.

Tämä kone sopii käyttäjille, jotka etsivät peruna- ja tomaattileikkuria sekä kurkku-, porkkana- ja juustoleikkuria yhdessä laitteessa. Sen suoraviivainen rakenne, säädettävä paksuuden säätö sekä manuaalinen ja sähkökäyttöinen vihannesleikkuritoiminto tekevät siitä käytännöllisen vaihtoehdon jokapäiväisiin viipalointitehtäviin, joissa tasalaatuisuus on tärkeää.

Väri: Hopea
Materiaali: Ruostumaton teräs