Kukkiva tee "crown taste"

Teelaji: vihreä tee

Ainesosat: vihreä tee, liljan kukka, gomphrena-kukka.

Kaunis näky kannussamme - kukkivat teet ovat käsin käärittyjä teelehtiä, joiden sisälle on asetettu kukka. Erityisen sitomisen ja kuivausprosessin ansiosta, haudutuksen jälkeen pallo kehittyy astiaamme kauniiksi suureksi muutaman tai kymmenen senttimetrin kooksi kukaksi.

Kuin haudutetaan oikein kukkivaa teetä:

• Noin 0,3-0,65 l:n kapasiteettiseen kannuun on kaadettava vettä noin 80 asteen lämpötilassa
• Aseta pallo varovasti siihen.
• Haudutusaika on 7-9 minuuttia. Tämän jälkeen on kaadettava haudutus astioihin.
• Teetä voidaan kaataa uudelleen 2-3 kertaa, käyttäen yhä pienempää määrää vettä ja pidennettäen asteittain haudutusaikaa. Uudelleen kaataminen on mahdollista heti jäähtymisen jälkeen.

Kuin pakataan kukkiva tee?

• Käytämme metallisoituja hopeisia pussukoita, jotka ovat 60x110 mm:n kokoisia
• Jokainen tee on pakattu erikseen ja sinetöity hermeettisesti
• Jokainen pussukka on nimetty, siinä on ainesosat, käyttöpäivämäärä ja haudutusohjeet
• Pakkaus avataan leikkaamalla se auki, tämä takaa aromin ja tuoreuden säilymisen
• Jos haluamme antaa teen lahjana jollekulle, riittää, että asetamme muutaman pussukan pienempään lahjapakkausseen.

*Tarjoiluehdotus