Y-muotoinen kuorija on ammattikeittiöiden suosikkityökalu. Kuorijassa on vaakasuora terä nopeampaa ja mukavampaa kuorimista varten, ja kuorimisliike on vähemmän rasittava kädelle verrattuna tavallisiin, suoriin kuorijoihin. Terävä liikkuva terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja tekee kuorimisesta helppoa myös pehmeäkuorisille hedelmille ja vihanneksille. Sisäänrakennettu kärki poistaa helposti tahrat ja mahdolliset vauriot yhdellä liikkeellä. Konepesun kestävä.

Mitat: 14cm
Merkki Gastromax