Rosamonte Seleccion Especial on jalo, erityisesti valittu Yerba Mate. Sitä on tuotettu jatkuvasti 1800-luvun lopulta lähtien. Puolalaisten mate-asiantuntijoiden suuresti arvostama ruusupuun kypsytysprosessi antaa sille tunnusomaisen ruusun aromin ja maun. Tässä klassisessa teessä on syvä, savuinen maku, vahvempi kuin tavallisessa Rosamonteessa, ja se on tehokas ja nopea piristäjä. Yrtti koostuu suhteellisen karkeasti leikatuista lehdistä ja oksista. Rosamonte on 50 %:n lähde päivittäisestä B1-vitamiinin tarpeestamme. B1-vitamiinilla on useita tärkeitä tehtäviä kehossa, mutta tärkein on sen rooli glukoosin muuntamisessa energiaksi, jota tarvitaan aivojen moitteettomaan toimintaan. Rosamonte Especial sisältää myös monia sydänlihaksen moitteettomalle toiminnalle välttämättömiä ravintoaineita. Se rentouttaa ääreisverisuonia ja alentaa verenpainetta. Argentiinan kardiologiseura suosittelee Rosamontea.