Helppoa ja mielettömän hyvää! Emma Brink Rask näyttää, miten ruotsalaisten yleisintä leivontavuokaa käytetään parhaiten.

\"Miten minun pitäisi toimia, jos haluan leipoa tämän reseptin irtopohjavuoassa?\" Leivontabloggaamisen seitsemän vuoden ja kolmen leivontakirjan kirjoittamisen jälkeen tämä on yksi yleisimmistä kysymyksistä, joita Emma Brink Rask saa. Useimmilla ei nimittäin ole keittiökaapit täynnä kakkuvuokia kaikenkokoisina ja -muotoisina. Useimmilla, kuten käy ilmi, on kuitenkin 23 senttimetrin irtopohjavuoka. Juuri tällaisen vuoan voi olla yhtä varma löytävänsä jokaisen ruotsalaisen kodista ja kesämökiltä kuin juustohöylän, raastimen ja ne Muumi-kahvikupit.

Tässä kirjassa Emma Brink Rask tarjoaa siksi 61 reseptiä makeisiin suosikkeihin, jotka kaikki leivotaan tavallisessa irtopohjavuoassa. Helppoa, kätevää ja mielettömän hyvää! Pehmeiden kakkujen ja mutakakkujen lisäksi löydät piirakoita, juustokakkuja, pullia ja täytekakkuja. Täältä löytyy niin klassikoita kuten tiikerikakku, omenakakku ja pehmeä piparkakku, mutta myös odottamattomampia reseptejä twistillä. Mitä sanot laskiaismutakakusta, valkosuklaaseen dipatuista mutakakkutikuista (kyllä, nämäkin leivotaan irtopohjavuoassa) tai raparperimatsariinipiirakasta?

Joten kaiva esiin irtopohjavuokasi, se on varmasti siellä kaapin perällä, ja ala leipoa.

Emma Brink Rask on intohimoinen kotileipoja ja reseptintekijä, joka on vuodesta 2017 lähtien pitänyt suosittua Brinken Bakar -blogia ja Instagram-tiliä. Hän on aiemmin julkaissut kolme leivontakirjaa.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Sidottu
Kirjailija: Emma Brink Rask
Valokuvaaja: Lina Eidenberg Adamo
Kustantaja: Bokförlaget Polaris
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 157 sivua
Mitat (lxkxs): 200x257x20 mm
Paino: 772 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789177953425
SKU: 782556