Arcos 2900 fileointiveitsi on ammattimainen keittiöveitsi, joka on täydellinen kokkeille ja ruoanlaiton harrastajille. 16 cm pitkä terä korkealaatuista NITRUM ruostumatonta terästä tarjoaa sekä kestävyyttä että tarkkuutta. Ergonominen polypropeenikahva tarjoaa mukavan ja liukumattoman otteen, mikä tekee siitä ihanteellisen intensiiviseen käyttöön keittiössä. Veitsessä on myös väriä koodaava kahvasuunnittelu, joka parantaa elintarviketurvallisuutta auttamalla erottamaan eri elintarvike tyypit, mikä edistää parempia hygieniakäytäntöjä. Arcos 2900 on täydellinen työkalu lihan ja kalan fileointiin.